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一个人开包子店忙得过来吗
来源:九园官网阅读:824次时间:2021-03-20 22:59:19

现在的年轻人都不喜欢受束缚,开店无疑是一种更好的选择。那么,对于想要开包子店的零经验创业者来说,一个人开包子店忙得过来吗?经常听到这样一句话:理想是丰满的,现实是骨感的,一个人开包子店,其中的艰辛没有经历过的人是不会知道其中的辛酸的。

想开包子店,一个人开包子店也不是不可能,重要的是你的产品搭配,你独自操作的包子店要卖什么呢?建议是可以提前打包的,比如各种美味的营养粥,可以提前用杯子更好是环保的纸杯装好,按照不同的口味摆放好,这样既方便了别人也方便了自己,还有可以提前打包的豆浆等。

但有一点需要注意的是,不要一次性打包的太多,一是受环境影响和温度的变化会影响产品的口感;二是打包太多,容易造成口味弄混,从而导致顾客流失。

产品结构搭配好之后,剩下需要考虑的是一个人能不能忙得过来了。如果你的包子店位置选的足够好,可能在高峰期会有些忙不过来,这个时候你可以选择请个钟点工给你帮忙,请小时工的话可以为你省下不少的成本,又不至于让你在高峰期因为手忙脚乱而让顾客走掉。是个不错的选择。

还要注意的就是服务态度了,人在忙疯了的时候,可能会带些小情绪,这个时候你要提醒自己,一切为了钱,热情一点,不要因为累而像个闷葫芦一样,板着一张脸,吓跑客户。笑容是 能感染人的,一大早上的别人来你家包子店买东西,肯定也希望能有个好心情吧。

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