在目前，餐饮行业可以说是发展势头非常强的一个行业！尤其是最近开始发展迅猛的地方小吃，小吃已经不是传统的路边摊了，小吃行业已经有了天翻地覆的变化，从原本路边几毛几元不起眼到现在成立品牌，升价翻番，甚至有的有着和正餐相同市场地位的小吃，未来发展具备极强的潜力，那么未来小吃加盟产业发展会如何呢，一起来看看九园重庆小吃的经验分享吧。

1、小吃店市场大

小吃类，虽小却精，在现在小吃种类繁多，而每一种都有的特点，小吃生意的局限性小，作为专营小吃店，便宜、好吃、方便等，较其他餐饮品类来说具有相对的优势，广泛的小吃品类意味着拥有更为庞大的顾客群体，比如九园重庆小吃三餐经营，就收割着不同年龄阶段的消费者。

2、小吃店投资小

小吃店，讲究的就是一个小，店铺小投入相对少，所以，在面积上面，小吃店选择不宜过大。太大的面积，房租、水电煤气、人员工资等将会瓜分利润，那么你所赚到的就会减少，甚至亏损，本来小吃店就是小本经营，所以以利润为主，尽量在装修、店铺面积上精化简单为主。

3、不用请专业厨师

小吃店最核心的就是制作小吃技术，所以，要想赚钱，要想多生意，自己掌握技术是必须的，就像很多做得特别好的店，技术永远都是掌握在自己手里，不需要请大厨、不需要依靠大厨、大厨没了就一切乱套，自己掌握技术，能根据消费者的口味而变换口味，能赚取更多利润。

做小吃店，首先要选人流量大的地方，位置好就意味着租金高，你想在高昂的租金下赚取利润，首先不但要保证小吃店的口味和品质，还要采取薄利多销的原则，因为周围热闹的人流绝对是你量变的积累，其次要打造新颖独特的服务模式，在这个相对透明的社会价格体系下，唯有增加服务分，才能让你在同行业里分一杯羹。

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