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包子店三大定位,开店新手需重视
来源:九园官网阅读:616次时间:2020-07-22 08:49:05

老话讲得好“工欲善其事,必先利其器”,这句话对于新手包子店投资人尤为合适。作为新手投资人,开包子店成功的几率相对较小,一方面是缺乏开店经验,另一方面是开店前往往准备不充分。对此,九园建议新手投资人在开包子店前要做好三大定位,从而提高开店成功率,下面大家一起来了解下吧。

一、产品定位

开店前,要明白“我是谁”这个问题,弄清楚了这一问题才能知道包子店卖哪些产品,哪些是特色产品、哪些是高利润产品、哪些是具有竞争力的产品,只有做好了产品定位才能有效进行其他定位。

二、客群定位

弄清了产品定位后,要思考“为了谁”,要明确包子店的主要服务对象是哪些,并将服务对象分别归类打上不同的标签,如老年人、小孩、爱时尚等,从而能更好地针对不同客群提供不同的产品形式,加强目标顾客认可。当然,还得根据产品定位来思考固定性和流动性虑客群的消费水平、消费频率、消费喜好等。

三、选址定位

在搞明白产品定位和客群定位后,接下来重中之重的工作就是选址,在正式确定选址之前,要调查清楚开店区域是否有合适的客群,然后再考虑要不要将包子店开在这里。

建议大家在选址时千万不能盲目跟风,一定要慎重对待选址。

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