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开小吃店失败的原因总结
来源:九园官网阅读:2852次时间:2021-07-30 20:16:08

开小吃店想要成功就要把潜在的风险因素,尽量避免掉。当然这需要经验,如果你自己没有经验可以去学习,也可以自己摸索,学习更直接一点,摸索可能面临的风险会更大。对此,为了让更多投资人开小吃店少走弯路,九园特意列举了四点开店失败的原因总结,一起来学习下吧。

一,选择不当

实践证明项目选择正确,开小吃店就成功了一大半。事实上,不少投资者也想开一个赚钱的小吃店,九园建议可以考虑选择一个稳定可靠的小吃加盟品牌。多数人开小吃店失败的原因要么是投资人太迂腐,要么就是考虑问题不分析市场的需要。

二,贪图虚名

开小吃店的核心动力是要获得高额利润,但前提是小吃店要为消费者提供什么样的需求。然而不少投资者忘记了这个初衷,引进技术太新奇、太花哨、不实用;开店选择太讲求人气而没有考虑消费者是否方便;装修过于高端,十几二十来元的消费,不少消费者真不好意思进店消费;有的人偏重于开业,促销,广告宣传等,不注重小吃美味,实惠,快速的特色,失去消费群体。

三、故步自封

有的投资人一朝被蛇咬,十年怕井绳,把自己牢牢地封闭起来,不相信任何新鲜事物,一切都担心被骗,故步自封,不接受新鲜事物。

四、经营老套

不少投资人开小吃店,思维还停留在老套的经营层面,讲究的是裙带关系拉朋友来多帮助消费,优惠、打折、发传单、坐店等客等老一套经营手段。在当今社会,开小吃店如果不学习,不与时俱进,不把握和跟进现代网络带来的流量价值,就很难在餐饮市场中生存下来。

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