近几年来,随着全国餐饮经济的持续火热,想要创业开餐饮的投资人越来越多,这里面既包括了自主开店的,也包括了加盟开的。自主开店与加盟开店相比而言,新手投资人自主开店失败的风险因素更高,虽然大笔投掷看似很爽,但稍有不慎,就会满盘皆输。因此九园提醒投资人朋友们,想要创业就应该选择一个与自己经济情况匹配的品牌。我们都知道不管开何种类型的店,都需要有充分的准备才有可能成功,因此开一家包子店做好前期的准备工作也是非常重要的。今天,九园分享的主题是关于开包子店需要采购哪些设备,希望能帮助到自主开店的新手创业者。
包子店设备清单大全:
(1)绞肉机
开包子店总免不了要剁肉馅,如果全靠手剁肉馅,一方面还得请专门的后厨,工作效率可能还会偏低,所以开包子店首先需要准备一台绞肉机,建议投资人可以根据预测的经营情况按需求购买。
(2)和面机
除了绞肉机,和面机也是开包子店的必备设备之一,有了它就能和出干稀合适的面,在很大程度上节约了人工费用,同时还能保证精细化工作及效率。
(3)蒸笼和炉灶
不用多说,蒸笼和炉灶一定是开包子店的主要设备,要不然怎么能把包子蒸熟。
(4)冷藏柜和销售台
冷藏柜的购买要注意它的功能性和空间大小,收银柜需要注意它的大小和可用性。当然,具体需要根据实际情况看是否需要那么多的功能的销售台。大部分包子店的销售台只需要放零钱和一些小工具就够了。
希望新手投资人要明白,开包子店可不是儿戏,如果设备不配置齐全是比较难运转起来。